„Wo der Wein fehlt, dort stirbt der Reiz des Lebens.“
In unserem Buschenschank hat man die Möglichkeit, in der urigen Stube, in der überdachten Weinlaube, auf der großen Wiese oder in unserem über 100 Jahre alten, umgebauten Presshaus gemütliche Stunden zu verbringen. Für die kleinen Gäste gibt es natürlich einen Kinderspielplatz mit Schaukel, Rutsche und Sandhaufen.
Bei so einem Buschenschank darf natürlich eine gute Jause auch nicht fehlen. Unsere Buschenschank-Schmankerl stammen alle aus eigener Produktion. Nicht nur unsere selbstgemachten Aufstriche und das typisch steirische Kürbiskernöl, sondern auch unser Speck und der Schinken. Der kommt von unseren Mangalitza Schweinderln, die liebevoll am Hof gehalten werden. Und dass es ihnen bei uns "saugut" geht, das schmeckt man auch.
Weil das Mehlspeisbacken die Leidenschaft unserer Franzi ist, gibt es für alle Naschkatzen bei uns immer reichlich süße Sachen zum Verkosten.
Unsere Jausenkarte
Wildspezialitäten
Weil der Werner und auch die Franzi leidenschaftliche Jäger sind, sind wir auf die Idee gekommen, Reh, Hirsch und Wildschwein zu verarbeiten. Daraus machen wir herrlichen Rohschinken, Speck, Salami und Hauswürste. Das muss man einfach probieren!
Plattenservice
Weil die Helga immer so tolle Platten macht, seid ihr, die Gäste, auf die Idee gekommen, diese gleich mit nach Hause zu nehmen. Auf Vorbestellung gibt es die mit allem Drum und Dran (Fleisch, Käse, Gemüse, Aufstrich, Brot...).
